O Servi\u00e7o Especializado para Pessoas em Situa\u00e7\u00e3o de Rua e o Banco de Alimentos Herbert de Souza fizeram uma parceria, inovando levando a comemora\u00e7\u00e3o do anivers\u00e1rio de 472 anos de Vit\u00f3ria para dentro do Centro de Refer\u00eancia para Pessoa em Situa\u00e7\u00e3o de Rua (Centro Pop). A ideia \u00e9 conectar, nesta quarta-feira (6), a partir das 9 horas, os atendidos \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria capixaba com um verdadeiro Festival de Moqueca Capixaba.<\/p>\n\n\n\n
Na programa\u00e7\u00e3o, moqueca produzida e servida aos atendidos do Centro Pop sob \u00e0 orienta\u00e7\u00e3o do chef Leo Jundi, que assina o card\u00e1pio da rede Ilha do Caranguejo, parceiro identificado pela Ger\u00eancia de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (GSAN) de Secretaria de Assist\u00eancia Social de Vit\u00f3ria (Semas). <\/p>\n\n\n\n
Para a degusta\u00e7\u00e3o, o Centro Pop ser\u00e1 ambientado para servir o prato t\u00edpico das terras capixabas, e para animar a festa, m\u00fasicas e atividades culturais relacionados \u00e0 tem\u00e1tica far\u00e3o refer\u00eancia tamb\u00e9m ao Dia da Moqueca (30 de setembro), estabelecido pela Lei Municipal 8213.<\/p>\n\n\n\n
A propriet\u00e1ria do Ilha do Caranguejo, Lorena Motta, disse que \u00e9 uma grande oportunidade de retribuir e agradecer \u00e0 comunidade. “Acreditamos no cuidado com o pr\u00f3ximo e no fortalecimento da nossa cultura atrav\u00e9s da gastronomia, nesse caso, da oferta da nossa t\u00e3o amada Moqueca Capixaba, um dos maiores s\u00edmbolos do nosso Estado”, comentou ela. <\/p>\n\n\n\n
A gerente de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional, Roseane Fernandes, contou que a ideia de fazer essa celebra\u00e7\u00e3o nasceu em uma das reuni\u00f5es de acolhida no Centro Pop, quando uma pessoa atendida revelou que nunca havia experimentado a moqueca capixaba.<\/p>\n\n\n\n
“A partir da fala de um dos atendidos ao relatar que nunca havia experimentado a Moqueca Capixaba, uma grande e potente articula\u00e7\u00e3o entre os servi\u00e7os come\u00e7ou a acontecer a fim de oportunizar esta degusta\u00e7\u00e3o no anivers\u00e1rio da cidade. O restaurante Ilha do Caranguejo abra\u00e7ou a ideia para proporcionar essa experi\u00eancia para que os acolhidos do Centro Pop possam apreciar o patrim\u00f4nio cultural gastron\u00f4mico capixaba”, revelou Roseane.<\/p>\n\n\n\n
Segundo a gerente de M\u00e9dia Complexidade, Fab\u00edola Calazans, a a\u00e7\u00e3o conjunta com a Ger\u00eancia de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional \u00e9 muito significativa, uma vez que para o Centro POP o alimento \u00e9 um elemento central no Servi\u00e7o. “Ap\u00f3s sanada esta necessidade humana essencial \u00e9 poss\u00edvel dar in\u00edcio ao aspecto metodol\u00f3gico de interven\u00e7\u00e3o com os atendidos. Acrescentar \u00e0 oferta cotidiana ingredientes como arte, hist\u00f3ria e cultura \u00e9 tornar o ordin\u00e1rio algo extraordin\u00e1rio e emancipador para os sujeitos”, destacou Fab\u00edola Calazans. <\/p>\n\n\n\n
Para a secret\u00e1ria de Assist\u00eancia Social da capital, Cintya Schulz, poder realizar a\u00e7\u00f5es que contribuem, tamb\u00e9m, para o desenvolvimento social, cultural e emocional dos atendidos nos espa\u00e7os da Assist\u00eancia Social \u00e9 dar mais oportunidades para quem precisa. “A comemora\u00e7\u00e3o \u00e9 uma oportunidade de valorizar os v\u00ednculos, criar novas mem\u00f3rias e estreitar la\u00e7os familiares e comunit\u00e1rios. As equipes da Semas est\u00e3o de parab\u00e9ns por esta articula\u00e7\u00e3o e por conseguir trazer novos parceiros do setor privado, disse Cintya.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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